A smokve; što je sa smokvama?

Autor Strici, Rujan 03, 2013, 01:14:58 POSLIJEPODNE

« natrag - naprijed »

0 Članovi i 1 Gost pregledava ovu temu.

level gaga

Nadam se da ?u sti?i prije no što im pro?e sezona,pa ti javim.  :thumbsup:
Istra: Brod na moru, a sidro mu je ?i?arija

level gaga

Strici, ?em od šljiva je upravo zgotovljen,a koliko je dobar  :dontknow: . Znati ?u kad se ohladi  :laughing7:. Recept budem objavio,ako valja.
Istra: Brod na moru, a sidro mu je ?i?arija

traktor

O?e biti što i za prodat? :icon_porc:  Obožavam onaj  pekmez od "Podravkinih" šljiva  ali u tvom džemu je sigurno ukuhano više osje?aja i ljubavi :icon_biggrin:

level gaga

Ma ra?eno je samo za ku?nu upotrebu,po malo izmjenjenom Stricijevom receptu koji je "krivac" za izradu ?ema u mojoj ku?i   ^-^.
Da je ura?eno više i da si bliže dobio bi teglicu na poklon. :icon_thumright:
Istra: Brod na moru, a sidro mu je ?i?arija

Strici

 :icon_biggrin: E moj Gaga. Ja stalno ?ekao da poguštam u tvom ?emu, pa ?ekaju?i toliko ogladnio da sam spontano odlu?io ga i sam napraviti, i to protiv normalnih preporuka.
Naime prije par dana sam vidio šljive u samoposlugi. Za razliku od uobi?ajeno lijepog vo?a, ove su bile po mome neke kržljave, i ne baš zrele. A supruga mi neda onaj ?em od smokava, kaže da je za mene presladak, pa si ja mislim, ukuhat ?u si malo od šljiva, ionako sigurno nisu neke sladkonje, to po vanjskom mom prosu?ivanju. Kupio tri kila. No one uop?e nisu bile loše, i dovoljno slatke.


Ovo je na po?etku, kad su po?ele kr?kati.
Pa sam stavio 15 deka še?era, tj 5 % od svih šljiva (bilo je zbog koš?ica manje, ali sam iz frižidera uzeo još desetak na?enih).


Uobi?ajeni limun, zadnja dva "biološka" sa ?iova.
Ne optere?ujte se previše akumulatorima! Permanent magneti i superkondenzatori su budu?nost !!!

Strici


Ovaj sam puta stavio ingvara, a i vanilija je kod meine bar obavezna. Možda druge godine uspijem nabaviti one  prirodne vanilija štapi?e, kažu da je bolje.
Ne optere?ujte se previše akumulatorima! Permanent magneti i superkondenzatori su budu?nost !!!

level gaga

?em uspio ! To kažu moji uku?ani .
Recept:
-na Kg šljiva 30 dek še?era
-smokova?e od oka  :laughing7:

Šljive oprao i izvadio koštice. Na dno pinjate satavio kap vode, ubacio šljive i še?er. Pri kraju kuhanja odokativno dodao smokova?u. 
Istra: Brod na moru, a sidro mu je ?i?arija

Strici

#57
Gaga, slike, ništa bez slika, jer ako se ve? nemože probati, a ti onda pokaži. Jer da je kuhao, ili bilo šta ra?eno može svako re?i, a onom kome je re?eno ostaje za vjerovati ili ne. Slika može pokazati, ali i dokazati. :laughing7:


A ovdje je po?elo ozbiljnije kuhati, i malo kasnije je sve bilo potopljeno u gustom sosu.
Ne optere?ujte se previše akumulatorima! Permanent magneti i superkondenzatori su budu?nost !!!

Strici

Pa se to kr?kalo cijela dva sata, dobar dio soka je ispario, a ja pola sata prije nego se ukuhalo naribao dvije jabuke; kažu
da se onda malo zgusne, a jer nisam stavljao onaj želir ili kako se ve? kaže.


Ona flaša pozadi je naravno rum. Prave mornar?ine nemogu bez ruma. :icon_joker:


Eto od tri kila, dvije i pola citrone i dvije jabuke se ovoliko dobije, a jednu onu malu nosim na brod. :angel9: se dobije ovoliko
Ne optere?ujte se previše akumulatorima! Permanent magneti i superkondenzatori su budu?nost !!!

level gaga

 :thumbsup: Kasno je sada za fotkanje,ali sljede?i put kad budem pravio(a po svemu sude?i brzo) pripremiti ?u foto-aparata.  ^-^
Istra: Brod na moru, a sidro mu je ?i?arija