M A S L I N O V O U L J E

Autor Strici, Srpanj 22, 2014, 12:13:03 POSLIJEPODNE

« natrag - naprijed »

0 Članovi i 1 Gost pregledava ovu temu.

Strici

Ova slikaje ve? negdje jednom stavljena. Ali ne u vezi sa sljede?im slikama:
  Meni je pitomodivlje romanti?na, pa je opet stavljam.
Jedna duboka, skoro napuštena uvala. Ovamo su nekad doplovljavale brodice nakrcane ubranim maslinama. Nekad, možda i u vrijeme kad sam prvi puta došao u obližnje mjesto, iako navodno nije ni tada više radila.
Ne optere?ujte se previše akumulatorima! Permanent magneti i superkondenzatori su budu?nost !!!

Strici

#21
Naime udesno od pozicije fotografiranja je ova zgrada, ovdje vi?ena sa prolaze?e ceste:

Ono na drugoj strani se vidi otprilike odkuda sam uvalu fotografirao, i malo skoro kraja uvale.
Ne optere?ujte se previše akumulatorima! Permanent magneti i superkondenzatori su budu?nost !!!

Strici

Ovdje napuštena zgrada uljare, Koliko god nenjegovana ostala zdrave strukture :icon_scratch:. Kao i mnoge zapuštene narodne neiskorištenice :fucyc:

Ovdje detaljnije otvor za utovarivanje maslina. Torcidovci su ga iskoristili:
Ne optere?ujte se previše akumulatorima! Permanent magneti i superkondenzatori su budu?nost !!!

more

Trošim nekih 30 litara ulja godišnje. Nabaljao sam ga ravno iz toša u Vodnjanu (cca 110kn), pa kod maslinara iz Punta (85kn), Bra?a te u prodavaonici Blato. Potom sam se zaletio u Trst nekoliko puta, da bi se na kraju zaustavio na flaširano ulje po 50kn u marketu. Ovo potonje ulje nije bolje od onih ranijih, ali nije ni toliko lošije koliko mu je cijena niža. Što me najviše nagnalo da napustim individualne proizvo?a?e? Bio je osje?aj da me varaju. Nisam stekao niti kod jednog povjerenje, osim kod onog u Vodnjanu, ali mi je to njegovo ulje ravno iz toša bilo ipak preskupo (110kn).

Strici

#24
Mi smo malo doma?instvo, udvoje i ne trošimo više od 7-8 litara maslinovig. U nedostatku dalmatinskog, ovdje u Austriji, probao sam i ja u marketima. Ima ga uglavnom jeftinog, ali i dosta skupljeg. Probao sam i najskuplje u ?etvrt litre bo?ici, neko sa svim ver?inama i ekstrasima, koje pak mnoge takve etikete imaju i jeftina. Tako meni nije ni jedno odgovaralo; jednostavno ovdje nemaju pojma šta je dobro, i vjerojatno prema njema?kom ukusu se ono pravo; okus i miris ovdje rafinira i nema onog šta ja ho?u, tako da jedva i osjetim neku razliku od obi?nog ulja. To ono šta sam ja probao, a probao samo nekoliko vrsta od mnogih.
A kod nas, ja nemam osje?aj da me varaju; doduše u Dalmaciji ga kupujemo po 80 Kn, ali za posebne mušterije ima popusta, dosta :thumbsup:. A zašto nemam osje?aj da me varaju. Zato jer znam ljude koji i održavaju i beru masline. Zato jer i sam imam maslinu u vrtu, i zato jer sam išao jedne godine brati zelene masline (ono da ih natu?em i namo?im u more, a za u zimu), pa ubravši ih par kila, odustao i zaklju?io da cca 8 kila za litru ulja je puno posla, a litra vina da kažemo 25 kuna se popije ponekad i u dan. A litra ulja traje puno dana duže. Pa onda vidim da se masline jedva i održavaju, nego se samo kad vrijeme do?e beru, tako da masline ovdje po meni i nisu kemijski tretirane, tako da su ?esto sitnije i treba ih više od 8 kila za jednu litru.
Isto kad vidim kojom mukom i marom, kojim radom se one beru, po meni i nije ulje skupo (dok ova generacija bera?a prestane brati). To jedno, drugo je da kad jednom mla?i po?nu nešto raditi, da kažemo gajiti masline, oni ne?e u taj posao sa tolikim radom, nego sa pametnom glavom, pa i više stabala maslina uz manje posla imati. E tada ako cijena ulja ne padne na evropsku, tada ?u se osje?ati varanim.
Ne optere?ujte se previše akumulatorima! Permanent magneti i superkondenzatori su budu?nost !!!

Strici

Nego da dalje nabacim par slika stare napuštene uljare:






Kako napuštena dobra ?esto derutno izgledaju, unutra i nije takav kaos kakav sam o?ekivao :icon_scratch:
Ne optere?ujte se previše akumulatorima! Permanent magneti i superkondenzatori su budu?nost !!!

estan

Uljara je pravo narodno blago, nažalost zapušteno.

Strici

Ne optere?ujte se previše akumulatorima! Permanent magneti i superkondenzatori su budu?nost !!!